Vịt quay Bắc Kinh, vịt nướng Vân Đình là những món vịt thơm lừng, béo ngậy và được nhiều người lựa chọn. Để tô điểm thêm sự hấp dẫn của món vịt thì điều quan trọng nhất là cách làm nước chấm vịt quay, vịt nướng. Nước chấm ngon sẽ làm món vịt thêm đậm đà, thu hút còn nếu không thì dù vịt có ngon đến mấy cũng sẽ trở nên thảm họa.
Đang xem: Cách pha nước chấm vịt
Vậy làm thế nào để pha nước chấm vịt nướng, vịt quay ngon đúng điệu? Hãy cùng mình tìm hiểu bài viết sau đây nhé!
Cách pha nước chấm vịt nướng hấp dẫn:
Đầu tiên, làm nóng và cho dầu vào chảo, phi hành tỏi thật thơm. Sau đó cho nước tương, đường, dầu mè, nước mỡ vịt vào chảo hành tỏi đảo thật đều và đun sôi.
Tiếp theo, hòa tan bột năng bằng nước lọc vừa đủ rồi đổ vào chảo, khuấy thật đều tay cho tới khi hỗn hợp sôi lên, sánh lại thì tắt bếp đi.
Cuối cùng: Đổ nước chấm ra bát và thêm vài lát ớt vào để tạo thêm hương vị cho nước chấm vịt nướng.
Cận cảnh làm món vịt quay Bắc Kinh bằng lò quay vịt
Bạn cần phải biết, nếu chỉ có cách ướp vịt quay ngon hay cách tẩm ướp vịt nướng ngon thôi là chưa đủ, nước chấm ngon sẽ làm dậy lên hương vị đậm đà của món vịt. Tất nhiên, để mở quán vịt nướng hay kinh doanh quán vịt quay thành công như vịt nướng Vân Đình, vịt quay Lạng Sơn thì sẽ chẳng thể thiếu được cách pha nước chấm vịt này đâu. Và đừng quên một chiếc lò nướng gà vịt bằng than nữa nhé!
Liên hệ ngay với Viễn Đông tại chi nhánh gần nhất để biết thêm thông tin chi tiết về các sản phẩm khác cũng như các chính sách khuyến mại, ưu đãi hấp dẫn khi mua các sản phẩm tại Viễn Đông. Sau cùng, chúc các bạn thành công với công thức pha nước nấm vịt trên.
>> Công thức CHUẨN NHẤT để làm MÓN VỊT QUAY BẮC KINH NGON