Thịt lợn rang riềng là món ăn uống có màu sắc bắt mắt, mùi vị đậm đà, hấp dẫn, giải pháp chế biến đơn giản. Mời chúng ta cùng cơm ngon nhà làm vào nhà bếp để triển khai ngay thành quả thơm ngon này.

Bạn đang xem: Cách làm thịt rang riềng


1/ nguyên liệu làm giết mổ lợn rang riềng

Để làm cho món ăn, bạn chỉ việc chuẩn bị những nguyên liệu sau đây.

*
Chọn thiết lập thịt heo ba chỉ hoặc giết mổ sấn vai

Thịt heo khoảng tầm 400g ( có thể mua thịt ba rọi hoặc làm thịt sấn vai cả nạc và mỡ, tùy theo khẩu vị của mọi cá nhân )1 củ riềng toHành khô, tỏiNước dừaDầu ănGia vị: bột canh, nước mắm, hạt nêm hoặc bột ngọt

2/ cách làm giết lợn rang riềng

2.1/ Sơ chế nguyên liệu

Củ riềng sau thời điểm rửa sạch, chúng ta thái thành những lát mỏng. Rồi bỏ nguyên liệu vào một cái cối, giã nhuyễn.

*
Giã nhuyễn riềng tiếp nối vắt mang nước

Sau đó, chắt lấy nước riềng nhằm ướp thịt bởi cách. Cần sử dụng tay rứa chặt riềng vẫn giã và bóp mạnh bạo để nước rơi xuống dưới, sử dụng một chiếc chén con nhằm hứng. Phần bã riềng bạn cho riêng biệt ra một chiếc bát khác, lúc rang thịt sẽ dùng đến.

Xem thêm: Cách Lưu Ảnh Dưới Dạng Jpeg, Công Nghệ Nén Ảnh Jpeg Và Định Dạng Ảnh Jpeg

Hành khô, tỏi bóc tách lớp vỏ mặt ngoài, rồi băm nguyễn. 

Thịt heo chúng ta đem đi dìm nước muối loãng chừng 10 phút, sau đó rửa không bẩn lại bằng 2 lần nước. Triển khai thái nguyên vật liệu thành những miếng mỏng. 

Mang làm thịt lợn đi tẩm ướp cùng với nước riềng sau thời điểm chắt lọc, 3 thìa nước dừa, 1 thìa bột canh, 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm agi ngon hoặc bột ngọt, để trong vòng 15 phút.

2.2/ Rang giết thịt heo, riềng

Phi thơm hành khô, tỏi cùng 2 thìa dầu ăn. Tiếp đến cho giết thịt heo vẫn ướp đầy đủ gia vị vào rang đến khi thịt săn thịt lại là được.

*
Rang giết thịt heo và riềng

Cuối cùng, tiến hành cho buồn bực riềng vào rang thuộc thịt. Bạn nhớ sử dụng đũa đảo đều tất cả các vật liệu đến khi chúng có được màu đá quý đẹp mắt, hương thơm thơm suôn sẻ thì dừng. 

Tắt phòng bếp và trình diễn thành phẩm vừa thực hiện lên đĩa để cả gia đình cùng thưởng thức.

3/ sản phẩm thu được

Món ăn uống sau khi dứt có màu sắc và hiệ tượng bên bên cạnh vô cùng bắt mắt, hương thơm cuốn hút, vị đậm đà, hấp dẫn. Sản phẩm ngon nhất khi dùng chung với cơm trắng nóng, chan kèm canh. 

*
Món thịt rang có màu sắc đẹp, mùi vị hấp dẫn

Vậy là cơm trắng ngon nhà làm vừa cùng độc giả tìm hiểu về phong thái chế biến món làm thịt lợn rang riềng. Chúc vớ cả các bạn thành công khi có tác dụng món ăn, nếu có ý kiến đánh giá hoặc đóng góp, bạn vui vẻ để lại dưới phần comment nhé.