Cùng vào bếp với Điện máy XANH biến tấu ngay cho mình tận 2 công thức làm món tokbokki chiên xù và tokbokki chiên phô mai béo ngậy, thơm ngon ngây ngất lại vô cùng đơn giản ngay sau đây nhé!
Nguyên liệu làm Tokbokki chiên xù Cho 2 người
Tokbokki – bánh gạo 250 g Bột chiên giòn 2 muỗng canh Bột chiên xù 2 muỗng canh Trứng 2 quả
Luộc tokbokki
Cho nước vào nồi nấu chờ sôi. Cho tokbokki vào luộc trong 5 phút.Cho tokbokki ra tô nước lạnh để chúng không bị dính vào nhau, sau đó cho ra rây để ráo nước.
Đang xem: Cách làm bánh gạo chiên
Trộn bột
Cho 2 muỗng bột chiên giòn vào tô tokbokki, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại lắc đều tay cho bột trộn đều.
Chiên tokbokki
Nhúng tokbokki lần lượt vào hỗn hợp trứng, bột chiên xù.Cho vào chảo dầu đang sôi chiên ngập dầu với lửa nhỏ thấy vàng đều là được. Vớt ra cho rây cho ráo dầu.
Thành phẩm
Tokbokki bao bọc bởi lớp bột chiên giòn và bột chiên xù giòn tan, bên trong mềm mịn thơm béo với vị trứng thoang thoảng, ăn kèm với tương ớt thì ngon mê ly nhé!
Nguyên liệu làm Tokbokki chiên lắc phô mai Cho 2 người
Tokbokki – bánh gạo 250 g Phô mai 25 g Dầu ăn 200 ml
Luộc tokbokki
Cho nước vào nồi nấu chờ sôi. Cho tokbokki vào luộc trong 5 phút.Cho tokbokki ra tô nước lạnh để chúng không bị dính vào nhau, sau đó cho ra rây để ráo nước.
Chiên tokbokki
Cho dầu vào chảo chờ nóng, cho tokbokki vào, chiên ngập dầu với lửa nhỏ khoảng 2 phút. Cho ra rây chờ ráo dầu.
Lắc phô mai
Cho tokbokki đã ráo dầu vào tô, rắc phô mai vào. Lắc đều tay cho tokbokki đều cùng phô mai nhé.
Thành phẩm
Tokbokki lắc phô mai bên ngoài giòn giòn bên trong mềm dai có vị mặn mặn, beo béo ngon ngất ngây. Ăn cùng tương ớt thì ngon không gì bằng nhé!
Mách bạn:Khi chiên tokbokki chiên xù nên cho từ từ vào với lửa nhỏ, tránh lớp bột bị tróc ra.Khi thả tokbokki vào chờ khi mặt hơi săn lại, dùng đũa tách rời từng chiếc tokbokki bị dính, trở đều tay cho vàng đều.
Cùng thực hiện ngay công thức mà Điện máy XANH chia sẻ với bạn để có ngay những món ăn hấp dẫn ngon miệng nhé. Chúc các bạn thành công với món ăn của mình!*Tham khảo hình ảnh và công thức từ cooky.vn và kênh YouTube Feedy VN.
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Từ khóa: cách làm tokbokki chiên giòn, cách làm tokbokki chiên xù, cách làm tokbokki lắc phô mai, bánh gạo chiên, tokbokki chiên