Không chỉ trái cây và rau xanh mới là nguyên liệu lý tưởng để làm nước ép, các loại củ tự nhiên cũng là lựa chọn rất hấp dẫn. Nếu nước ép cà rốt hay củ dền đã quá quen thuộc với bạn rồi, hãy thử bổ sung thêm nước ép củ cải đường vào menu đồ uống đa dạng của nhà mình nhé!
Củ cải đường hay còn gọi là củ cải đỏ, có dạng hình cầu nhỏ, vỏ màu đỏ hồng hoặc trắng, ruột màu trắng. Hương vị của loại củ bé xinh này cũng khá đặc biệt, hăng nhẹ nhưng ngọt thanh tự nhiên, nếu đem mix cùng vài nguyên liệu khác thì sẽ trở thành thức uống “bắt miệng” lắm đấy.
Đang xem: Nước ép củ cải đỏ
53
Bạn đang muốn sử dụng nước ép rau củ quả để cải thiện vấn đề nào?
Giảm cân, giảm mỡ
Đẹp da, hết mụn
Thanh lọc, thải độc cơ thể
Cải thiện sức khỏe, bệnh lý
Bổ sung dinh dưỡng, vitamin
—
True Juice muốn tặng bạn Ebook MIỄN PHÍ công thức nước ép dựa trên nhu cầu sức khỏe của bạn.
Hy vọng với phần quà nhỏ này sẽ giúp bạn cải thiện được các vấn đề về sức khỏe.
Để nhận được Ebook miễn phí bạn vào Zalo của True Juice qua link dưới:
https://many.fan/EbookFreehuannghe.edu.vnPo
True Juice sẽ gửi link đăng ký thông qua Zalo bạn nhé!
—
Cùng True Juice điểm nhanh công dụng, cách làm nước ép củ cải đỏ và những lưu ý khi sử dụng nhé!
MỤC LỤC
UỐNG NƯỚC ÉP CỦ CẢI ĐƯỜNG CÓ TÁC DỤNG GÌ?CÔNG THỨC NƯỚC ÉP CỦ CẢI ĐƯỜNGCÂU HỎI KHI SỬ DỤNG NƯỚC ÉP CỦ CẢI ĐƯỜNG
UỐNG NƯỚC ÉP CỦ CẢI ĐƯỜNG CÓ TÁC DỤNG GÌ?
Thành phần dinh dưỡng
Củ cải đường có chứa nhiều chất dinh dưỡng. Trong 100g củ cải đường nguyên chất, USDA đã liệt kê những thành phần đó theo danh sách dưới đây:
Nước: 95,3gFolate: 25µgVitamin C: 14,8mgVitamin A: 7IUCanxi: 25mgMagie: 10mgNatri: 39mg
Ngoài ra, củ cải đường còn chứa các dưỡng chất thực vật như betalain ở hàm lượng cao, mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chính betalain là yếu tố giúp củ cải đường có lớp vỏ màu đỏ hồng đấy!
Công dụng của nước ép củ cải đường
Dưới đây là những tác động tích cực đối với cơ thể khi bạn uống nước ép củ cải đường thường xuyên:
1. Hạ huyết áp
Các nhà nghiên cứu cho rằng hàm lượng nitrat cao trong củ cải đỏ có khả năng giữ cho huyết áp ổn định. Cơ chế hoạt động là cơ thể chúng ta sẽ làm nhiệm vụ chuyển đổi nitrat thành oxit nitric. Đây là chất làm thư giãn mạch máu, tăng oxy và lưu lượng máu, từ đó làm giảm được huyết áp của cơ thể.
2. Giảm nguy cơ ung thư
Củ cải đường có đặc tính giải độc, có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi sự gia tăng của các tế bào ung thư. Đó là nhờ các chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong loại củ này đã ngăn chặn sự tổn hại các gốc tự do bên trong các tế bào. Nhờ vậy, khả năng phòng ngừa các loại ung thư của củ cải đường là rất cao và hiệu quả.
3. Chữa bệnh giãn tĩnh mạch
Thường xuyên sử dụng nước ép củ cải đường sẽ giúp bạn phòng ngừa căn bệnh suy giãn tĩnh mạch và điều trị nó một cách hiệu quả.
Đó là bởi trong củ cải đường có chứa betacyanin – một hợp chất phyto có tác dụng làm giảm được nồng độ homocysteine (một loại amino acid gây tổn hại cho mạch máu). Do đó, loại củ này thường được chỉ định để điều trị bệnh giãn tĩnh mạch.
4. Kiểm soát cholesterol trong cơ thể
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng củ cải đường (nhất là loại vỏ đỏ), có khả năng kiểm soát nồng độ cholesterol trong cơ thể ở mức an toàn. Củ cải đường sẽ giúp bạn tăng cholesterol tốt và giảm các cholesterol xấu, trong đó có cả những loại cholesterol tấn công động mạch nguy hiểm.
5. Giúp đào thải chất độc ra khỏi cơ thể
Một số hợp chất trong củ cải đường làm trung hòa các độc tố trong cơ thể, đồng thời giúp thải độc cho gan, thận và kích thích dòng mật để tăng cường hoạt động của enzyme, hỗ trợ phục hồi cơ thể.
Hàm lượng chất xơ và vitamin C trong củ cải đường cũng có khả năng làm sạch hệ tiêu hóa và hỗ trợ tăng cường oxy, giúp làm sạch máu.
Lượng lớn methionine có trong loại củ này chính là chất detox tự nhiên, có tác dụng thải bớt các axit béo có trong gan. Vì vậy, bổ sung nước ép củ cải đỏ là một trong những lựa chọn tuyệt vời, giúp bạn thải độc cho cơ thể.
—
True Juice gửi tặng bạn Ebook miễn phí 15 NGÀY NƯỚC ÉP RAU XANH. Giải pháp từ nước ép rau xanh dành cho những bạn cần chữa lành và phục hồi từ diệp lục tự nhiên.
Công thức được thiết kế bởi Trần Thanh Huyền – chuyên gia thực hành liệu pháp nước ép tự nhiên đầu tiên Việt Nam.
Bạn hãy nhấn quan tâm Zalo OA để True Juice gửi đường dẫn đăng ký cho bạn nhé.
—
—
CÔNG THỨC NƯỚC ÉP CỦ CẢI ĐƯỜNG
Nước ép củ cải đường mix với gì?
Củ cải đường được gọi là “kẹo của tự nhiên” vì vẻ ngoài đáng yêu và vị ngọt thanh.
Dưới đây là cách làm nước ép củ cải đường mix với các nguyên liệu sẵn có quanh năm như táo, cà rốt… dành cho bạn:
1. Nước ép củ cải đường nguyên chất
Chế biến: 15 phút — Độ khó: Dễ — Khẩu phần: 1 người
Nguyên liệu
– 6 củ cải đường
– Nước cốt ¼ quả chanh
Dụng cụ
– Máy ép / máy xay hoa quả
– Ly đựng
– Thìa
– Dao
– Rây lọc (nếu sử dụng máy xay)
Cách chế biến
– Bước 1: Rửa củ cải sạch sẽ. Bạn nên ngâm để chất bẩn ra hết. Nếu muốn ép cả vỏ thì bạn dùng bàn chải chuyên dụng để làm sạch các kẽ. Sau đó bạn vớt ra rồi để ráo.
– Bước 2: Dùng dao thái củ cải thành từng miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn với chút nước đun sôi để nguội, dùng rây lọc bỏ bã và giữ lấy phần nước ép. Nếu sử dụng máy ép thì bạn chỉ cần cho vào máy là xong.
– Bước 3: Thêm nước cốt chanh và khuấy đều. Bạn có thể rót ra cốc thủy tinh rồi uống liền. Lưu ý, nếu muốn thưởng thức lạnh thì bạn cách tốt nhất là bạn làm lạnh nguyên liệu trước khi ép thay vì thêm đá hay ép xong mới bỏ vào ngăn mát tủ lạnh nhé. Như vậy, hàm lượng dinh dưỡng sẽ được hấp thu tối đa.
Thành phẩm
Nếu bạn đang băn khoăn nước ép củ cải đường khó uống hay không, hãy thử làm theo công thức này nhé. Một chút nước cốt chanh giúp khử bớt mùi ngai ngái của củ cải, do đó bạn sẽ bị thuyết phục bởi vị ngọt thanh tự nhiên của ly nước ép này ngay từ cái “chạm môi” đầu tiên!
2. Nước ép củ cải đường và củ dền
Chế biến: 15 phút — Độ khó: Dễ — Khẩu phần: 1 người
Nguyên liệu
– 3 củ cải đường
– 1 củ dền
– Vài nhánh lá bạc hà
– Nước cốt ¼ quả chanh
Dụng cụ
– Máy ép / máy xay hoa quả
– Ly đựng
– Thìa
– Dao
– Rây lọc (nếu sử dụng máy xay)
Cách chế biến
– Bước 1: Các loại củ ngâm và rửa kỹ. Đối với củ dền bạn nên gọt bỏ vỏ vì phần này dễ gây tắc máy, còn củ cải đỏ thì bạn có thể giữ lại.
– Bước 2: Ép xen kẽ hai loại củ và lá bạc hà.
– Bước 3: Cho nước cốt chanh vào khuấy tan đều rồi thưởng thức.
Thành phẩm
Màu sắc đỏ sậm của ly nước thật bắt mắt, khi uống cũng rất dễ chịu và không quá hăng nồng. Hãy thử ngay hai loại củ ngọt thanh nhất nhì trong “làng củ” này bạn nhé!
3. Nước ép củ cải đường táo
Chế biến: 15 phút — Độ khó: Dễ — Khẩu phần: 1 người
Nguyên liệu
– 3 củ cải đường
– 1 quả táo
– ½ quả dứa
– Nước cốt ¼ quả chanh
Dụng cụ
– Máy ép / máy xay hoa quả
– Ly đựng
– Thìa
– Dao
– Rây lọc (nếu sử dụng máy xay)
Cách chế biến
– Bước 1: Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt miếng vừa ép. Táo chọn loại hữu cơ để giữ cả vỏ và hạt. Củ cải đường sơ chế sạch sẽ, bổ đôi.
– Bước 2: Ép luân phiên các nguyên liệu hoặc xay, lọc bỏ bã.
– Bước 3: Mix nước cốt chanh khi thành phẩm nước ép đã xong.
Thành phẩm
Vị táo thơm ngọt chưa bao giờ làm các tín đồ nước ép thất vọng. Và lần này cũng vậy! Phiên bản táo mix củ cải đường chính là những gì bạn cần để giúp thanh lọc cơ thể và nâng cao sức đề kháng.
4. Nước ép củ cải đường và cà rốt
Chế biến: 15 phút — Độ khó: Dễ — Khẩu phần: 2 người
Nguyên liệu
– 3 củ cải đường
– 2 củ cà rốt
– Nước cốt ¼ quả chanh
Dụng cụ
– Máy ép / máy xay hoa quả
– Ly đựng
– Thìa
– Dao
– Rây lọc (nếu sử dụng máy xay)
Cách chế biến
– Bước 1: Củ cải đường và cà rốt đem rửa rồi gọt sạch vỏ.
– Bước 2: Cắt tất cả nguyên liệu thành miếng nhỏ rồi cho vào máy ép lấy nước hoặc cho vào máy xay cùng một ít nước, xay thật nhuyễn. Nhớ lọc bỏ bã nếu bạn sử dụng máy xay nhé.
– Bước 3: Cuối cùng, bạn chỉ cần khuấy đều với nước cốt chanh và thưởng thức.
Xem thêm: Người Tham Gia Đánh Nhân Viên Hàng Không Bị Đánh, Khách Đánh Nhân Viên Hàng Không
Thành phẩm
Cà rốt đã quá quen thuộc và nổi danh trong list những nguyên liệu làm juice mix. Dù ăn sống cà rốt có vẻ là nhiệm vụ bất khả thi đối với nhiều người, nước ép cà rốt với cách kết hợp nguyên liệu thú vị có thể khiến bạn uống hết một ly dễ dàng và nhanh chóng. Hãy bổ sung công thức này nếu bạn muốn làn da thêm đẹp nhé.