Khoai ngấn mỡ được áp dụng để chế biếng những món ăn ngon và hấp dẫn. Thuộc Điện thứ XANH vào nhà bếp và thử có tác dụng ngay món nạp năng lượng vặt bánh khoai mỡ chiên giòn ngon, nhâm nhi xế chiều rất đã nhé.

Bạn đang xem: Khoai mỡ chiên giòn ngon


Bánh khoai mỡ bụng chiên

Nguyên liệu có tác dụng Bánh khoai mỡ cừu Cho 4 người

Khoai mỡ 350 gr bột năng 140 gr Bột bắp 100 gr Đường 50 gr Sữa đặc 60 gr Sữa tươi không mặt đường 40 ml (hoặc có đường) Dầu ăn 100 ml

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống bánh khoai mỡ cừu và bánh khoai mỡ chảy xệ hấp

Dụng rứa thực hiện

Màng bọc thực phẩm, chảo, chén bát, vá, nồi,...

Sơ chế khoai mỡ

Bạn lấy khoai mỡ chảy xệ gọt vỏ, cọ sạch, tiếp nối cắt bé dại và hấp hoặc luộc khoảng tầm 20 phút.Khi khoai chín cho vô tô rồi cần sử dụng nĩa tán nhuyễn.
Bước 1 Sơ chế khoai mỡ bụng Bánh khoai mỡ thừa chiên

Trộn bột

Bạn mang khoai mỡ đã nghiền mịn vào tô, nếm nếm thêm 140 gr bột năng để tạo độ sánh , 100 gr bột bắp , 50 gr mặt đường , 60 gr sữa đặc vào và sử dụng tay trộn đều cho tới khi hỗn hợp bột mịn.Tiếp theo, các bạn lấy màng quấn thực phẩm bọc bột kín lại rồi ủ bột 30 phút.
Bước 2 Trộn bột Bánh khoai mỡ bụng chiên
Bước 2 Trộn bột Bánh khoai mỡ chảy xệ chiên

Nặn bánh

Sau khi ủ bột đủ 30 phút, bạn xoa tay với cùng 1 ít bột năng để tạo độ sánh để chống dính rồi chia bột với nặn thành những hình bánh may mắn muốn.

Chiên bánh

Bạn mang lại 100 ml dầu lấn sâu vào chảo nóng, đổ dầu vào hâm sôi rồi cho từng miếng bột vào, sử dụng đũa đảo để bánh được rubi đều.Khi rán bánh, bạn chú ý để lửa vừa để bánh chín đều mặt trong, kiêng bị cháy bên phía ngoài mà nhân bên trong chưa chín.

Xem thêm: Ca Sĩ Tô Chấn Phong - Khánh Hà Hạnh Phúc Với Tô Chấn Phong


Mẹo rán bánh khoai mỡ thừa giòn, ngon:Để bánh khoai không bị dính chảo thì nên cho bánh vào khoảng dầu vừa sôi không nhằm lúc dầu quá sôi hoặc chưa kịp sôi.Chiên với số lượng vừa phải, không vô số để tránh ánh sáng dầu bị bớt và bánh không giòn ngon được cùng dễ bị kết dính nhau.Nếu bánh bị dính chảo, các bạn hãy tắt bếp, nghiêng dầu về một phía, để yên hóng chảo nguội là bánh khoai sẽ tự bong ra.

Thành phẩm

Bánh chín, chúng ta cho ra đĩa và trải nghiệm khi nóng. Bánh khoai mỡ chiên xong sẽ chín vàng gồm lớp vỏ kế bên giòn rụm, bao lấy phía bên trong dẻo ngọt, thơm bùi vị khoai mỡ, thật hấp dẫn.

Nguyên liệu làm cho Bánh khoai mỡ rán (công thức được chia sẻ từ bạn dùng) mang đến 4 người

Khoai mỡ thừa 300 gr Bột nếp 150 gr Bột mì nhiều chức năng 100 gr Sữa tươi có đường 70 ml nước dừa tươi 50 ml Đường 50 gr Dầu ăn 200 ml

Sơ chế khoai

Khoai mỡ, bạn gọt bỏ vỏ, cọ sạch, kế tiếp cắt khúc nhỏ.Tiếp theo, mang đến khoai mỡ bụng vào nồ xửng hấp khoảng chừng 10 - 15 phút đến khoai chín, đem khoai ngấn mỡ ra bỏ vào tô, rồi cần sử dụng muỗng tán thật nhuyễn.

Nhồi bột và chế tạo ra hình

Cho 150gr bột nếp vào đánh khoai mỡ vẫn nhuyễn, 100gr bột mì, 50ml nước cốt dừa, 70ml sữa tươi, 50gr đường, dùng tay nhồi bột thành khối dẻo mịn. Tiếp đến lấy màng bọc thực phẩm quấn tô bột lại, mang đến bột nghỉ ngơi 15 phút.
Mách nhỏ:Bạn rất có thể thay cố bột mì đa dụng bằng bột năng nhé!Nếu bạn muốn ăn ngọt, hoàn toàn có thể thêm đường vào lúc nhồi bột nha!

Chiên bánh

Bắc chảo lên bếp, bỏ vô 200ml dầu nạp năng lượng khi dầu sôi cho bánh khoai mỡ chảy xệ đã sinh sản hình vào, cừu trên lửa vừa cho những mặt vàng đều, thì vớt ra cho vô giấy thấm dầu là kết thúc nha!

Thành phẩm

Bánh khoai mỡ chảy xệ chiên, có lớp vỏ xoàn giòn, phía bên trong mềm dẻo thơm mùi khoai mỡ. Bánh thơm, vị khủng béo ngọt ngọt vừa ăn.Món ăn này vừa xem phim vừa nhâm nhi mùa dịch này rất là thích hợp chúng ta nhé!

Cách chọn sở hữu khoai ngấn mỡ tươi ngon, không bị sượng

Nên lựa chọn mua phần đa củ khoai tất cả phần vỏ về tối màu, càng buổi tối càng giỏi vì đó là những củ đã già, chắc hẳn thịt với ruột quánh dẻo, không biến thành xốp.Khoai mỡ bụng ngon gồm hình thuôn dài, size cân xứng. Chúng ta cũng có thể bấm thử vào thân củ khoai, nếu cảm thấy cứng thì sẽ là khoai dẻo, ngon.Tránh mua những củ khoai bị mềm nhũn, kích thước quá to, lệch lạc hay có tình trạng bị dập nát với không nguyên vẹn, có mùi hay bị tung dịch lạ.
Chỉ vài ba bước 1-1 giản bạn cũng có thể làm ngay lập tức món bánh khoai mỡ phi thơm ngon. Điện trang bị XANH chúc bạn thực hiện thành công nha!
gợi ý nấu cạnh tranh hiểu, không có tác dụng được cách làm nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên vật liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn giá thành gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)