Đã bao lâu rồi chúng ta chưa thưởng thức canh dưa chua làm thịt bò? Thịt trườn mềm thơm, phối kết hợp cùng dưa chua muối vàng rất là hợp vị. Bên cạnh đó đây còn là món ăn rất dễ làm tận nơi và một thể lợi. Vừa gồm thịt bò giàu dinh dưỡng, vừa bao gồm rau củ, và là 1 trong món canh rất gửi cơm nữa. Cùng công ty chúng tôi vào bếp với phương pháp ngay sau đây nhé!

 

*


Thịt trườn Fuji: 300gDưa muối hạt chua: 300gCà chua: 2 trái vừaHành lá: 4 câyHành tây: 1 củRau mùiHạt nêm rau củ: 1 muỗng cà phêĐường: 1 muỗng cà phêHạt tiêu: 50% muỗng cà phêBột tỏi: 50% muỗng cà phêNước: 600mlDầu ăn: 4 ½ muỗng canh

Bước 1: chảy đông thịt bò Fuji bằng cách ngâm nguyên gói giết mổ vào nước lạnh trong vòng 5-7 phút. Tiếp nối cắt túi, lấy thịt để trên đĩa gồm lót khăn sạch sẽ để thấm không còn nước. Thái thịt bò thành từng miếng mỏng tanh để dễ dàng ăn. Tiếp nối cho thịt bò vào tô, ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm rau củ củ, 50% muỗng cà phê hạt tiêu, 50% muỗng canh dầu ăn. Để riêng một mặt cho thâm nhập gia vị.

Bạn đang xem: Canh dưa thịt bò

Bước 2: rau quả rửa sạch. Quả cà chua thái múi cau. Hành tây cùng hành lá thái nhỏ.

Bước 3: Dưa muối bột chua rửa không bẩn với nước, để ráo. Tiếp đến thái miếng vừa ăn. Ướp với cùng một muỗng cà phê đường. Trộn đều.

Xem thêm: Pgs - Xóa Nhăn Làm Đầy

*

Bước 4: Đun chảo trên bếp tại mức nhiệt vừa. Khi chảo nóng đến 2 muỗng nhỏ canh dầu nạp năng lượng vào. Lúc dầu nóng, mang đến hành tây vào xào đến thơm vàng. Tiếp đến cho thịt trườn vào đảo đều tại mức nhiệt lớn. Khi thịt trườn tái, chuyển ra đĩa.

Bước 5: liên tiếp sử dụng chảo vừa dùng, làm cho nóng chảo. đến 2 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho quả cà chua vào xào. Khi quả cà chua đã lên màu, cho dưa chua vào đảo cùng. Nêm với 1/2 muỗng cà phê bột tỏi, đảo đều. Lúc dưa đã săn lại, cho thịt bò vào hòn đảo cùng. Mang đến 600ml nước vào đun. Khi canh sôi, mang lại hành lá đang thái vào, và tắt bếp.

Bước 6: Múc canh ra tô. Trang trí với chút rau mùi mặt trên.

*

Vậy là đã kết thúc món canh dưa chua thịt bò rồi. Một món dùng kèm các nguyên liệu dễ tìm, ngon cơm, giàu bổ dưỡng và cũng rất cân xứng cho hồ hết ngày bận rộn. Thuộc theo dõi những bài viết trên website của huannghe.edu.vn để tận hưởng những món nạp năng lượng thơm ngon và bồi dưỡng từ thịt trườn Fuji hảo hạng nhé!