Cà tím là 1 loại thực phẩm khá thịnh hành trong cuộc sống thường ngày hằng ngày. Cà tím đựng một lượng dinh dưỡng cao, nhiều chất xơ, vitamin khoáng chất và đặc biệt là ít calo. Cùng khám phá những phương pháp làm món cà chím rán xù ngon nhất thuộc Mẹo đơn vị Sạch!


Cách làm cà tím rán trứng

Nguyên liệu có tác dụng Cà tím cừu trứng

 Cà tím  Trứng gà Thịt băm Cà rốt Hành láGia vị

Cách làm cà tím chiên trứng

Sơ chế nguyên liệu: Cà tím thái khoanh tròn khoảng tầm 2cm, ngâm muối hạt loãng. Dùng dầu nhọn mũi dao giảm bỏ một trong những phần ruột của cà tím. Bóc tách phần ruột giảm nhỏ. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, thái sợi rồi băm nhuyễn. Hành lá cọ sạch, băm nhỏ. Đập trứng kê ra tô, đánh đa số rồi xếp thịt băm với ruột cà băm vào, liên tiếp trộn đều. Nếm nếm thêm gia vị nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, muối, tiêu vào cùng đánh tan.

Bạn đang xem: Cách làm cà tím chiên


*

Cà tím rán xì dầu chay

Nguyên liệu làm cho cà tím cừu giòn chay

Cà tím (Dài hay tròn hầu như được)Xì dầuỚt

Cách làm:

Cắt cà tím thành lát dày khoảng 2cm rồi rửa sạch. Cho nước tương ra chén, thêm ớt và gia vị mì chính khuấy đều. Ăn cùng với cà tím chiên rất ngon. 
*

Cà tím chiên mỡ hành

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cà tímHành láỚt băm nhỏHành tím băm nhỏNước tươngDầu ănHành lá giảm nhỏ

Các bước làm cà tím rán mỡ hành:

Sơ chế cà tím như những bước trên. Cho hành phi cùng hành lá rải đông đảo lên cà. Ăn cùng với nước tương.

Xem thêm: Tiểu Thư Yêu Trai Nghèo - Trai Nghèo Yêu Tiểu Thư Đài Các Có Được Không

Cà tím chiên sốt giết mổ băm

Nguyên liệu làm cho Cà tím rán thịt

 Cà tím  Thịt băm Cà rốt băm nhỏ Hành láGia vị

Cách làm cho cà tím rán sốt thịt băm:

Cà tím dài cài về rửa sạch mát rồi thái theo từng lát dày khoảng tầm 1cm. Ướp giết băm với cà rốt băm, nêm thêm nước mắm, hành tăm, hạt nêm, tiêu, bột ngọt.Xào thịt băm và củ cà rốt đã ướp đến khi chín thì tắt bếp. Lưu lại ý, xào giết thịt nhớ nêm thêm chút nước vào để gia công nước xốt.Xếp cà lên đĩa, rưới thịt bằm và nước nóng thịt bằm vào.
*

Cà tím cừu nước mắm

Nguyên liệu:

Cà tímNước mắmHành bămDầu ăn

Cách làm:

Sơ chế cà tím như các bước trên. 

Cách làm cà tím cừu xì dầu

Nguyên liệu:

Cà tímXì dầuHành bămDầu ăn

Cách làm:

Cách có tác dụng cà tím rán xì dầu tựa như như cà tím chiên nước mắm ở giải đáp ở trên. Bạn chỉ việc thay nước mắm bởi xì dầu là được. 


Cà tím cừu sốt cà chua

Nguyên liệu:

Cà tímCà chuaHành bămDầu ăn

Cách làm:

Sơ chế cà tím giống như các bước trên. Cà chua rửa sạch, băm nhỏ
*

Cà tím tẩm bột rán giòn

Nguyên liệu:

Cà tímTrứng gàBột cà mỳGia vị

Cách làm:

Sơ chế cà tím tựa như những bước trên. Cho trứng gà ra tô với đánh tung với muối, tiêu. Cho bột cà mỳ ra tôCho lát cà tím vào nhúng qua trứng rồi nhúng tiếp qua bột cà mì

Cách sản xuất món cà tím nhồi thịt chiên xù

Nguyên Liệu:

Cà tímThịt heo xayNấm mèo băm nhuyễnHành láHành tăm1 trứng gàBột rán giòn

Các bước:

Cà rửa sạch tiếp đến ngâm với nước muối rồi vớt ra đến ráo nước.Dùng dao rạch một mặt đường rãnh thân quả càNấm mèo, hành lá trộn với thịt xay tiếp nối cho thêm những gia vị: nước nắm, tiêu, hành băm, muối, phân tử nêm, bột ngọt, trộn đều.Nhồi giết vào trong quả cà cùng lấy hành lá cột lại. Cho trứng gà vào tô, đánh trứng đều. Mang đến bột chiên giòn ra tô.Nhúng cà đang cuộn thịt theo lần lượt qua trứng cùng bột rán giòn. Tiếp nối đặt chảo lên phòng bếp và chiên cà. Đến lúc vàng đầy đủ thì tắt bếp. 

Trên cây là các cách làm món cà tím chiên thơm ngon tuyệt nhất cho bữa tiệc gia đình. Với những phương pháp làm dễ dàng và đơn giản và hấp dẫn, Mẹo đơn vị Sạch hy vọng bạn đã sở hữu thể tự bào chế món ăn uống này để chiêu đãi những thành viên gia đình, những người dân thân yêu. 


Cách có tác dụng cà tím rán mỡ hành như thế nào?

Nguyên liệu gồm: cà tím vẫn sơ chế, hành lá đã rửa và giảm nhỏ, nướ tương, dầu ăn. Đặt chảo lên bếp, chiên chín cà rồi vớt ra giấy ngấm dầu. Liên tiếp với chảo dầu trên, mang lại hành băm phi vàng, tiếp sau cho hành lá vào. Cần sử dụng rây lọc để lọc hành phi cùng hành lá, sau đó rải đông đảo lên cà tím hoặc nước tương.


Cách có tác dụng cà tím rán xì dầu như thế nào?

Nguyên liệu làm cà tím chiên xì dầu bao gồm cà tím, xì dầu, dầu ăn. Cà tím rửa sạch, xắt miếng vừa ăn, cho dầu vào với chiên những 2 mặt. Xì dầu đổ ra chén, thêm ớt và mặt đường vào khuấy cho đủ ăn.